营业成本是企业为生产产品、提供劳务等日常经营活动所发生的直接成本。它主要包括以下几部分：

主营业务成本：

指企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本，如原材料成本、直接人工成本、制造费用等。

其他业务成本：

指企业除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的成本，如销售费用、管理费用和财务费用等。

其他相关费用：

可能包括一些间接费用，如折旧费、租赁成本等。

在会计记录中，营业成本通常在确认销售收入时结转，并在利润表中体现，影响企业的毛利润和净利润。