当企业收到银行存款的利息时，会计分录应该如下：

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借：银行存款

贷：财务费用—利息收入

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这个会计分录反映了企业银行存款的增加以及财务费用的减少，因为利息收入是财务费用的一个组成部分。在实际操作中，如果使用的是财务软件，利息收入可能会以负数形式记录在财务费用科目下，即：

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借：银行存款

贷：财务费用—利息收入（红字）

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这样的处理方式在会计期末结转时，能够确保财务费用账户的借方总额正确反映了本期的实际支出。

需要注意的是，利息收入通常不计入营业收入，而是作为期间费用处理，并在利润表中体现。