股票交易中，一次卖出的最大数量通常受到以下限制：

不超过上市公司发行数量的5%：

这是为了避免单一投资者对股票市场的操纵，确保市场的公平性。

最小交易数量限制：

不同交易市场有不同的最小交易单位。例如，沪市、深市、创业板的最小交易数量为100股，科创板的最小交易单位为200股。

单笔交易限额：

在某些情况下，单笔交易的数量或金额可能受到限制，例如不得超过证券账户资产的2%或单笔申报最大数量不得超过100万股。

市场供需情况：

实际可卖出的股票数量还受市场供需关系的影响。

其他规定：

例如，通过市价申报买卖的，单笔申报数量应当不小于200股，且不超过5万股。

综上所述，虽然理论上没有明确的上限规定一次最多能卖多少股，但实际操作中需要遵守交易所和监管机构的相关规定，以及考虑市场供需状况。