剩余对价（Consideration）是英美法系中的一个法律概念，它指的是在合同中，一方为获得某种权利、利益或克制自己不行使某项权利而支付给另一方的东西，或是合同另一方因克制自己不行使某项权利或遭受某项损失而承担的某种责任。简单来说，剩余对价是合同中未完全履行部分的价值，是合同履行过程中价值交换的一部分。

在具体案例中，比如在1875年英国高等法院的Currie v. Misa案中，对价的概念被具体阐述。对价可以是合同一方得到的某种权利、利息、利润或其他利益，或者是合同另一方克制自己不行使某项权利或遭受某项损失，或由此而承担的某种责任。

这个概念在合同法中非常重要，因为它关系到合同的有效性、履行以及违约责任等方面。