抵扣发票的差额通常是指增值税发票上商品或服务的增值部分，即销售价格与进货价格之间的差额。增值税的征收是基于增值部分的一定比例，在中国，一般纳税人的增值税率是17%。

举个例子，如果进货价格是10000元，销售价格是13000元，那么增值部分就是：

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13000元 - 10000元 = 3000元

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按照17%的税率计算，可以抵扣的进项税额为：

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3000元 * 17% = 510元

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所以，在这个例子中，可以抵扣的进项税额是510元。

请注意，这个计算是基于您提供的信息，实际情况中可能还需要考虑其他因素，如适用的税收优惠政策、不同商品或服务的税率等。