商务用水的增值税税率可能因纳税人类型（一般纳税人或小规模纳税人）和具体业务类型（如直接销售、转售等）而有所不同。根据提供的信息，以下是可能的税率情况：

一般纳税人销售水费，可以选择按照简易计税方法，依照3%的征收率计算缴纳增值税。

一般纳税人生产销售自来水，也可以按照简易办法，依照6%的征收率计算缴纳增值税。

小规模纳税人增值税征收率通常是3%。

自来水公司销售自来水，必须是3%的征收率。

因此，商务用水的增值税税率可能是3%或9%，具体取决于纳税人类型和所提供的服务类型。建议根据最新的税法规定或咨询当地税务机关以获得最准确的税率信息