在计算企业所得税应纳税所得额时，允许扣除的项目主要包括与纳税人收入有关的成本、费用、税金和损失。对于应税服务扣除项目，具体包括：

1. 成本：包括为生产、经营产品和提供劳务等发生的直接费用和间接费用。

2. 费用：涉及销售费用（经营费用）、管理费用和财务费用等与生产、经营商品和提供劳务相关的费用。

3. 税金：指纳税人按规定应缴纳的税金，如消费税、营业税、城市维护建设税、资源税、土地增值税、教育费附加等。

4. 损失：纳税人发生的合理损失，如坏账损失等。

在增值税计算中，应税服务扣除项目通常包括：

1. 融资租赁企业提供的有形动产融资性售后回租服务，可以扣除向承租方收取的有形动产价款本金。

2. 对外支付的借款利息，包括外汇借款和人民币借款利息。

3. 发行债券利息。

4. 其他与提供应税服务直接相关的费用，如保险费、安装费、车辆购置税等。

扣除项目应以合法有效的凭证为依据，如发票、完税凭证等。

请注意，税法规定可能会有更新，具体扣除项目和条件应以最新的税法规定或税务机关的解释为准。