餐饮行业的税收主要包括增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加以及企业所得税。以下是具体的税率信息：

增值税

小规模纳税人：税率通常为3%。

一般纳税人：税率通常为6%。

城市维护建设税

税率通常为实际缴纳增值税额的7%。

教育费附加

税率通常为实际缴纳增值税额的3%。

地方教育费附加

税率通常为实际缴纳增值税额的2%。

企业所得税

一般企业：税率通常为25%。

小型微利企业：税率通常为20%。

请注意，这些税率可能会根据具体的税收优惠政策、地区差异以及企业的经营状况有所变动。此外，餐饮企业还需要缴纳其他可能的税费，如水利基金、个人所得税等。

如果您需要更详细的计算或对特定情况有疑问，请提供具体的营业收入或其他相关信息，以便进行更准确的计算