支付工人福利的记账方法如下：

计提福利费用

当企业决定发放福利时，首先应根据规定计提福利费用。

如果福利费用是基于工资总额的一定比例（如14%），则按比例计提。

会计分录为：

实际支付福利费用

实际支付福利费用时，应根据福利的形式进行不同的会计处理。

现金福利：

```

购物卡：

```

购物卡：

实物福利：

借：应付职工薪酬——非货币性福利

贷：银行存款

实际发放时：

借：管理费用——福利费

贷：应付职工薪酬——非货币性福利

```

自产自销的礼品：

```

借：生产成本/管理费用

贷：应付职工薪酬——非货币性福利