计算利润和成本的基本方法如下：

成本计算

成本 = 销售额 × （1 - 利润率）

成本 = 销售额 - 利润

成本 = 总收入 - 总成本

利润计算

利润 = 销售额 - 成本

利润 = 总收入 - 总成本

利润 = 净利润 - 其他费用

其中， 总收入是指企业或个人通过销售产品或提供服务所获得的所有收入， 总成本包括原材料、人工、设备折旧、租金、水电费、广告费、税费等所有成本和费用。 净利润是扣除其他费用（如税金、利息等）后的利润。

请根据具体情况使用上述公式进行计算