车间安装监控的会计处理取决于监控系统的用途、价值以及是否满足固定资产的标准。以下是几种可能的情况：

1. 如果车间安装的监控是为了企业的生产经营活动，并且其价值和使用年限达到了固定资产的标准，那么应该将其计入“固定资产”科目，并自购买或安装之日起开始计提折旧。

2. 如果监控系统的价值较小，或者安装监控的费用作为一次性支出，并不构成固定资产，那么可以将其计入“制造费用”科目。

3. 如果监控系统的价值和使用年限未达到固定资产的标准，或者与生产经营活动无直接关系，那么可以将其计入“管理费用”科目。

具体的会计分录可能如下：

当监控系统达到可使用状态时，如果属于固定资产：

```

借：固定资产——监控系统

贷：在建工程——监控系统

```

如果属于制造费用：

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借：制造费用

贷：在建工程——监控系统

```

如果属于管理费用：

```

借：管理费用

贷：在建工程——监控系统

```

请根据您公司的具体情况选择合适的会计科目进行核算