期末存货通常包括以下会计科目：

1. 原材料：还未加工成半成品或成品的原材料。

2. 在产品：已经加工成半成品但还未完成的产品。

3. 半成品：已经生产好但还需要进行一些处理或组装的产品。

4. 成品：生产完毕、可以直接销售的产品。

5. 包装物及低值易耗品：用于包装产品或生产过程中使用的低价值易耗品。

6. 委托加工物资：委托加工厂家加工的物资，如原材料、半成品等。

7. 发出商品：采用分期收款销售方式下，已经发出但尚未实现收入的产品、商品和物资。

8. 生产成本：核算企业生产产品的成本，包括直接材料、直接人工和制造费用。

9. 周转材料：企业的包装物等。

10. 存货跌价准备：反映存货可能发生的价值减少。

以上科目的期末余额合计，减去相关调整项（如受托代销商品款、存货跌价准备等）后，填列在资产负债表的存货项目中