当企业进行清算时，固定资产的折旧处理遵循以下步骤：

固定资产清理转出

借：固定资产清理

借：累计折旧

贷：固定资产

根据评估值确认可收回清理固定资产的收入

借：其他应收款——清理固定资产收入

贷：固定资产清理

结转清理净损益

如果固定资产清理后还有余额，则可能产生营业外支出：

借：营业外支出

贷：固定资产清理

如果固定资产清理后没有余额，则可能产生固定资产清理收入：

借：固定资产清理

贷：营业外收入

固定资产的折旧方法包括年限平均法、工作量法、双倍余额递减法和年数总和法等。企业应根据与固定资产有关的经济利益的预期消耗方式，合理选择折旧方法，并且一经确定，不得随意变更。

请根据您的具体情况选择合适的折旧方法，并可能需要会计师事务所对账面固定资产进行评估，以确保清算过程的准确性和合法性