会计上的采购通常包含以下几个方面的内容：

原材料采购：

指企业购买用于生产过程中的原材料，如钢材、木材、水泥等。

辅助材料采购：

指企业购买用于生产过程中的辅助材料，如砂石、沙子等。

办公用品采购：

指企业购买用于日常办公的用品，如文具、打印纸、电脑等。

机器设备采购：

指企业购买用于生产过程中的机器设备，如机床、铣床、冲床等。

能源采购：

指企业购买用于生产过程中的能源，如燃料、电力、煤气等。

服务采购：

指企业购买的各种外包服务、培训服务、咨询服务等。

采购管理在成本会计中是一个重要领域，因为它直接影响到成本的控制和管理。采购流程通常包括采购计划、采购管理、发货和收货、付款等环节。

会计分录示例：

购入原材料时：

借：原材料/材料采购（或存货）账户

贷：应付账款账户