截至2024年5月，中国期货市场上市的期货期权品种包括但不限于以下：

1. 商品期货期权：

农产品期权

能源化工期权

金属期权

黑色金属期权

2. 金融期货期权：

权益类期货期权

利率类期货期权

股指期货期权

ETF期权

具体的上市品种可能包括（但不限于）上期所的黄金期权、白银期权、铜期权、铝期权、锌期权、螺纹钢期权、天然橡胶期权等。

请注意，以上信息可能不全面，因为新的期货和期权品种可能会在任何时候上市。建议查询最新的官方公告或行业报告以获得最准确的信息