送货单属于物流领域的单据，它是商家在将产品送到客户处后用来记录商品送货具体信息的凭证文件。送货单通常包含送货日期、送货地点、产品名称、数量、签收人等信息，主要证明货物的交付状态，但不代表货款的结算。在会计处理中，送货单可以作为合同履行的间接证据，用于辅助证明货物交付的事实，但通常不能独立证明买卖合同的成立。

送货单与收货单不同，收货单是收货人收到货物后开出的有法律效力的收货凭证。