银行在办理收汇时的汇兑损益计算通常遵循以下步骤：

1. 确定收汇的金额和汇率。

2. 计算收汇金额与原始外汇金额之间的差额。

3. 使用该差额与汇率相乘，得出汇兑损益。

具体的计算公式可以是：

即期法：汇兑损益 = （即期汇率 - 实际收汇汇率） × 实际到账金额。

远期法：汇兑损益 = （远期汇率 - 即期汇率） × 实际到账金额。

剔除分算法：汇兑损益 = （期末汇率 - 期初汇率） × （期初外币金额 + 本期增加的外币金额 - 本期减少的外币金额）。

综合差额法：汇兑损益 = （期末余额 × 期末汇率） - （期初余额 × 期初汇率 + 本期增加的外币金额 × 业务发生时的市场汇率 - 本期减少的外币金额 × 业务发生时的市场汇率）。

请注意，这些方法可能根据银行的实际情况和政策要求有所不同。此外，汇兑损益可能还包括由于汇率变动对外币资产和负债价值的影响。