利润表是反映企业在一定会计期间内经营成果的财务报表，其项目主要包括：

1. 营业收入

2. 营业成本

3. 税金及附加

4. 销售费用

5. 管理费用

6. 财务费用

7. 资产减值损失

8. 公允价值变动收益

9. 投资收益

10. 营业外收入

11. 营业外支出

12. 利润总额

13. 所得税费用

14. 净利润

15. 其他综合收益的税后净额

16. 综合收益总额

17. 每股收益（包括基本每股收益和稀释每股收益）

这些项目共同构成了利润表，通过它们可以了解企业的盈利能力和财务状况。