质押开票的会计处理涉及以下几个步骤：

收票并确认真实性

当收到银行承兑汇票时，借记“应收票据——在库票据”，贷记“主营业务收入”或“应收账款”。

登记质押票据信息

在账本中建立“质押商票”账户，记录质押商票的详细信息，如金额、利息、付款日期、到期日期、对手方等。

记账

当票据质押给银行时，借记“其他应收款——质押款”，贷记“应收票据”。

当银行将质押款作为贷款发放时，借记“银行存款”，贷记“短期借款”或“长期借款”。

报表记录

记录质押账户的报表，统计已质押票据和未质押票据。

质押票据到期处理

如果企业未能偿还贷款，银行收回票据，借记“银行存款”，贷记“短期借款”或“长期借款”。

如果企业偿还贷款，借记“短期借款”或“长期借款”，贷记“银行存款”。

特殊情况处理

当银行收到的小面值银承到期未能托收，银行从企业的一般结算户上划走款项时，应借记“其他货币资金——保证金”，贷记“银行存款”。

当划走的资金收回时，借记“银行存款”，贷记“其他货币资金——保证金”。

以上步骤基于会计原则和票据质押的具体情况。需要注意的是，会计处理可能因企业所在国家的会计准则和法规而有所不同。