当企业支付国外购买材料的关税和增值税时，入账方法如下：

关税和增值税的入账

应先将关税和增值税从国家银行兑换成本国货币。

在进口报关表中准确反映账目记录的项目和相关金额。

对于跨境支付，填写出口报关表和开立外汇银行支付结算报表。

原材料入成本的会计分录

原材料入库时，向应付账款科目借方记账，金额包括购货单价乘以数量加上关税。

关税分录：原材料入库时，向应付税款科目借方记入购买原材料所对应的关税。

入成本：原材料入库且应付账款支付时，将原材料购入的货款记入原材料科目的借方，同时减少应付账款的贷方金额。

发票分录：原材料采购后，向应付账款和关税科目记账，内容与前述分录一致。

进口货物关税的会计处理

进口货物的关税应直接计入货物的采购成本。

计算应纳进口关税税额，借记“物资采购”账户，贷记“应交税金——应交进口关税”账户。

实际缴纳进口关税时，借记“应交税金——应交进口关税”账户，贷记“银行存款”账户。

增值税的处理

如果是一般纳税人，进口增值税可以作为进项税额抵扣。

根据海关完税单据，去税务局认证后可以抵扣增值税进项税额。

会计分录示例：借：库存商品或原材料（采购价+关税等），应交税费——应交增值税（进项税额），贷：银行存款。

请根据最新的会计准则和税法规定进行操作，并注意政策可能会有更新变化。如果有任何疑问，建议咨询专业的会计师或税务顾问