加工企业的成本计算通常遵循以下步骤和原则：

成本构成

直接材料成本：包括原材料、运输费用、保险费用等。

直接人工成本：涉及生产工人的工资和福利费用。

制造费用：包括厂房租金、设备折旧、能源消耗、维护费用等。

间接费用：涵盖管理费用、销售费用和财务费用等。

成本核算方法

逐步结转法：按生产工序逐级累加形成最终成本。

平行结转法：所有生产单位成本归集总部核算与结转。

成本计算公式

总成本 = 直接材料成本 + 直接人工成本 + 制造费用 + 间接费用

单位产品成本 = 总成本 ÷ 生产数量

具体计算步骤

直接材料成本核算：确定产品所需材料量，计算材料成本。

直接人工成本核算：确定产品所需人工量，计算人工成本。

制造费用核算：根据费用性质和使用情况分配到各个产品。

软件工具

利用会计软件如畅捷通的好会计软件，可以自动化数据录入和分析，提高成本核算的准确性。

成本分析

通过比较单位产品成本和销售价格，可以得出每个产品销售的利润。

以上步骤和原则为加工企业计算成本提供了一个基本的框架。实际计算时，还需考虑批量生产、生产效率等因素对成本的影响。