材料采购科目的核算主要涉及以下几个方面：

核算内容

核算企业采用计划成本进行材料日常核算而购入材料的采购成本。

如果采用实际成本进行核算，则购入材料的采购成本在“在途物资”科目核算。

委托外单位加工材料或商品的加工成本在“委托加工物资”科目核算。

购入的工程用材料在“工程物资”科目核算。

明细核算

可以按照供应单位和材料品种进行明细核算。

主要账务处理

当企业支付材料价款和运杂费等时，按应计入材料采购成本的金额借记“材料采购”科目，贷记相应的支付账户（如银行存款、应付账款等）。

如果涉及增值税进项税额，需要进行相应的处理。

期末，根据外购收料凭证，分别不同情况处理：

若材料已验收入库，按实际成本和计划成本分别汇总，按计划成本借记“原材料”等科目，贷记“材料采购”科目；实际成本与计划成本之间的差额，借记或贷记“材料成本差异”科目。