造价人儿为您分享以下优质知识
食品饮料行业目前展现出一定的韧性和盈利能力提升。以下是对该行业现状的简要分析:
行业规模与增长
过去十年中,食品饮料行业经历了快速发展,市场规模不断扩大。
2023年前景乐观,行业规模持续增长,特别是高品质、健康食品领域。
盈利与成本
食品饮料行业具有较高的盈利能力,尤其是高端品牌在通胀周期中表现出较强的抗通胀能力。
部分原料价格回落,如包材类、棕榈油价格以及出口集装箱运价指数,显示出成本拐点的出现。
市场趋势
消费渠道变革导致白牌和渠道型龙头占领先机,行业集中度下降,生产型龙头逐步替代渠道型龙头。
预制菜市场因便利性、标准化和地域保护等因素,市场需求持续增长。
健康饮品需求增加,特别是无糖饮料、纯果蔬汁和保健饮料等。
产品与创新
饮料行业在减糖行动上取得显著成果,新产品趋向于低糖和无糖方向。
健康化成为行业发展的必然趋势,需要政府引导、企业科技创新和与高校、科研机构的合作。
市场结构
食品饮料行业占据消费品总体消费额的较大比例,市场需求稳定。