当前中国上市餐饮企业包括但不限于以下几家：

全聚德：

以经营全聚德烤鸭为代表的高端连锁餐饮企业，拥有多个品牌，餐饮业务毛利率达64%。

湘鄂情：

提供特色菜品与服务的餐饮服务，以中高端公务、商务和家庭消费群体为主。

西安饮食：

西北地区较大的餐饮企业，拥有多家分公司和子公司。

豫园商城：

以餐饮业务为主，同时经营其他商品。

华天酒店：

提供酒店和餐饮服务的公司。

ST百花：

餐饮及康乐等服务的企业。

福记食品服务：

中国大型餐饮企业集团之一，曾在香港联交所上市。

味千中国：

在香港联交所上市的连锁餐饮企业。

中科云网 （原名北京湘鄂情餐饮管理有限公司）：在A股市场上市。

唐宫中国：

在香港联交所上市。