员工外出培训的费用通常应计入“职工教育经费”科目。具体会计分录如下：

```

借：管理费用-职工教育经费

贷：应付职工薪酬-职工教育经费

借：应付职工薪酬-职工教育经费

贷：银行存款等

```

如果培训费用中包含差旅费、住宿费、餐饮费等，这些费用可以根据实际情况分别计入“差旅费”、“住宿费”、“餐饮费”等相关科目。

请根据您公司的具体会计政策和实际情况进行科目归类