稿酬的记账方法如下：

1. 收到稿酬收入时：

如果稿酬是通过银行转账收到的，会计分录为：

```

借：银行存款

贷：业务收入（根据实际情况列入主营业务收入、其他业务收入或营业外收入）

```

如果稿酬是现金支付的，会计分录为：

```

借：库存现金

贷：业务收入（根据实际情况列入主营业务收入、其他业务收入或营业外收入）

```

2. 发放给员工的稿酬：

会计分录为：

```

借：管理费用—宣传费

贷：应付职工薪酬

```

3. 发放稿酬后，代扣代缴个人所得税：

```

借：应付职工薪酬

贷：银行存款

借：应交税费—个人所得税（代扣代缴）

贷：应付职工薪酬

```

4. 如果稿酬支出是通过银行存款或库存现金支付的，会计分录为：

```

借：管理费用——稿酬费用

贷：银行存款

```

或

```

借：管理费用——稿酬费用

贷：库存现金

```

请根据具体情况选择合适的会计科目进行记账。