扣提成通常属于企业的销售费用科目。具体来说，提成是企业在销售过程中，根据销售额或利润给予销售人员的一种奖励，它是与销售活动直接相关的费用。在会计记账时，提成费用应被记录为企业的销售费用科目。

1. 当企业支付业务提成给销售人员时，会计分录为：

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借：销售费用——提成

贷：银行存款（或库存现金）

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2. 当企业收到销售人员因业务提成而获得的收入时，会计分录为：

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借：银行存款（或库存现金等科目）

贷：主营业务收入（或其他业务收入）

应交税费——应交增值税（增值税应税项目的使用）

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3. 提成也可以计入应付职工薪酬科目，作为对销售人员提供服务的报酬。

请根据您的具体情况选择合适的会计科目进行记录