职工茶水费通常属于管理费用或职工福利费科目。具体分类如下：

1. 如果茶水费是用于员工日常饮用，作为集体福利提供，则应计入职工福利费科目。

2. 如果茶水费是用于办公室的日常消耗，与办公环境相关，则可能计入管理费用科目。

会计分录示例：

计入职工福利费：

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借：管理费用—职工福利费

贷：银行存款

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计入管理费用：

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借：管理费用

贷：银行存款

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请注意，不同企业的会计科目设置可能有所不同，具体核算时应根据企业的实际情况确定