盘亏记入管理费用的情况主要包括：

存货盘亏

损坏、丢失或过期，通常由于储存条件不当、保管人员疏忽等原因造成。

收发计量差错造成的净损失。

自然灾害造成的毁损净损失。

管理不善造成的净损失。

固定资产盘亏

办公设备或其他固定资产的丢失或损坏，通常由于维护不当或内部控制不力造成。

现金或应收账款盘亏

现金或应收账款的无法收回，通常由于内部控制不力或信用管理不善造成。

其他情况

生产性生物资产盘亏或死亡、毁损时，减去过失人或保险公司等的赔款和残余价值后的余额。

无法查明原因的盘亏。

需要注意的是，对于由保险公司或过失人赔偿的损失，应记入“其他应收款”科目。而属于非常损失的部分，如自然灾害等，应记入“营业外支出——非常损失”科目。