烟叶税应计入企业的采购成本，具体账务处理如下：

1. 当企业收购烟叶时，根据收购凭证等作如下账务处理：

```

借：原材料—烟叶

应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：银行存款

应交税费—烟叶税

```

2. 当企业实际缴纳烟叶税时，做如下分录：

```

借：应交税费—烟叶税

贷：银行存款

```

3. 如果预计烟叶税，则做如下分录：

```

借：税金及附加

贷：应交税费—烟叶税

```

4. 月末结转利润时，将税金及附加结转至本年利润：

```

借：本年利润

贷：税金及附加

```

以上会计分录反映了企业在收购烟叶时，将烟叶税计入原材料成本，并在缴纳时减少应交税费—烟叶税的余额，同时在预计和缴纳烟叶税时，会影响税金及附加和本年利润科目。

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