图书编目费通常适用的税率取决于服务的性质和合同内容。根据提供的信息，以下是可能的税率情况：

1. 如果图书编目服务属于营改增项目，那么可以按照6%的税率开具增值税发票。

2. 如果图书编目服务属于图书销售行为的一部分，那么可能需要按照13%的税率开具增值税发票。

3. 需要注意的是，特定时期可能有免税政策，例如财税87号提到的从2013年1月1日起至2017年12月31日，免征图书批发、零售环节的增值税。

建议根据最新的税法规定和合同内容来确定图书编目费的税率。如果需要进一步的帮助，请提供具体的合同内容或者服务性质，以便给出更准确的指导