当前中国针对农业产品的增值税税率如下：

1. 农产品适用税率：

粮食类农产品，如小麦、稻谷、玉米等，适用9%的增值税率。

粮食复制品，如切面、饺子皮、馄饨皮、米粉等，也视为农产品，适用9%的税率。

农产品普通税，如饲料、种子植物、野生动植物、农业机械器具等，适用13%的税率。

农产品特殊税，如特定区域农产品、种子植物、茶叶、棉花等，适用17%的税率。

2. 非农产品适用税率：

加工、修理修配劳务，以及其他货物，通常适用17%的增值税率。

出口销售货物，除特定商品外，通常适用0%的税率。

请注意，税率可能会根据政策调整而有所变化，具体情况建议咨询当地税务机关或专业税务顾问