对于餐饮赠送的菜品，会计处理通常可以视同销售处理，并计入“销售费用”等会计科目进行核算。具体的账务处理如下：

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借：销售费用

贷：银行存款

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这里，“销售费用”科目用于记录企业发生的与销售商品活动相关的费用，但不包括销售商品本身的成本和劳务成本。

如果赠送的菜品按照公允价值确定，那么账务处理可以是：

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借：销售费用

贷：银行存款

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此外，如果赠送的菜品是作为业务招待，那么账务处理可以是：

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借：管理费用-业务招待费（或销售费用）

贷：库存商品

应交税金-增值税-销项税额

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请注意，企业应当根据实际情况合理确定赠送菜品的会计处理方式，并确保符合相关税法规定