酒店行业的税率如下：

增值税

一般纳税人：住宿收入、餐饮收入、娱乐收入等按6%税率缴纳增值税。

小规模纳税人：如果连续12个月提供餐饮服务的销售额不足500万元，则适用3%的增值税征收率；超过500万元则按6%税率。

企业所得税

税率为25%。

请注意，税率可能会根据最新的税法规定和地方政策有所变动，建议在实际操作中咨询当地税务部门或专业税务顾问以获得最准确的信息