企业利润表主要包括以下会计科目：

1. 营业收入：企业从事主要业务活动所取得的收入。

2. 营业成本：企业为生产商品或提供服务所发生的成本。

3. 税金及附加：企业在经营过程中应缴纳的各种税金及附加费。

4. 销售费用（或营业费用）：企业为销售商品或提供服务而发生的费用。

5. 管理费用：企业为组织和管理生产经营活动而发生的费用。

6. 财务费用：企业为筹集资金而发生的费用，包括利息支出等。

7. 投资收益：企业对外投资所取得的收益，如股息、红利、利息等。

8. 资产减值损失：企业因资产价值下降而发生的损失。

9. 公允价值变动收益：企业因持有金融资产等公允价值变动而取得的收益。

10. 营业外收入：与企业生产经营无直接关系的收入，如固定资产盘盈、处置固定资产净收益等。

11. 营业外支出：与企业生产经营无直接关系的支出，如固定资产盘亏、处置固定资产净损失等。