当账簿填错时，可以采取以下几种方法进行更正：

划线更正法

适用于记账凭证无误，但账簿记录中的文字或数字出现笔误的情况。

将错误的文字或数字用一条红线划去，然后在划线上方用蓝字或黑字填写正确的文字或数字。

更正后，更正人需要在更正处盖章以明确责任。

红字更正法

适用于记账凭证错误导致的账簿记录错误。

先用红字金额填制一张与原凭证完全相同的记账凭证，并据以用红字登记入账，冲销原错误记录。

然后用蓝字填制一张正确的记账凭证，并据以用蓝字登记入账。

补充登记法

适用于账簿记录所记金额小于应记的正确金额，且没有其他错误的情况。

用蓝字或黑字填制一张与原凭证借贷方向相同、会计科目相同的记账凭证，以补记少记的金额。

更正时应注意：

确保划掉错误数字时，整笔数字被划掉，保持被划去的字迹仍可清晰辨认。

更正后的记录应清晰、准确，并注明更正的日期、凭证号和更正原因。

更正过程应遵循会计原则和规定，确保账簿的真实性和完整性。