固定资产的折旧年限和折旧率取决于多个因素，包括资产的类型、预计使用寿命、预计净残值率以及所采用的折旧方法。根据中国税法规定，固定资产的最低折旧年限如下：

房屋、建筑物：最低折旧年限为20年。

飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备：最低折旧年限为10年。

与生产经营活动有关的器具、工具、家具等：最低折旧年限为5年。

飞机、火车、轮船以外的运输工具：最低折旧年限为4年。

电子设备：最低折旧年限为3年。

企业可以根据固定资产的属性和使用情况，在上述最低折旧年限的基础上自行确定更长的折旧年限。折旧方法通常有以下几种：

1. 年限平均法（直线法）：将固定资产的应计折旧额均匀地分摊到预计使用寿命内。

2. 工作量法：根据实际工作量计算每期应提折旧额。

3. 双倍余额递减法：基于期初固定资产原价减去累计折旧后的金额和双倍的直线法折旧率计算。

4. 年数总和法：根据各年年初固定资产尚可使用年限和估计使用年限的年数总和计算每年折旧额。

折旧率的计算公式为：

年折旧率 = （原值 - 净残值） / 原值。

月折旧率 = 年折旧率 / 12。

月折旧额 = 固定资产原价 × 月折旧率。

企业在计算折旧时，需要根据具体资产的原值、预计净残值率以及预计使用年限来确定。需要注意的是，税法规定的是最低折旧年限，企业可以选择更长的折旧年限以减少税负。