酒店的成本费用主要包括以下几个方面：

员工薪酬：

包括前台、客房服务、餐饮服务等人员的工资和福利。

物料消耗：

日常运营中消耗的物料，如清洁用品、床上用品、餐饮食材等。

房租及固定资产折旧：

酒店的建筑物和内部设施的租金以及固定资产的折旧费用。

清洁与维护费用：

保持酒店设施良好状态的日常清洁和维护工作费用。

市场营销费用：

为了吸引客户进行市场推广和广告宣传的费用。

能源费用：

酒店运营所需的电力、水、燃气等能源费用。

固定成本：

无论入住率如何都需要支付的费用，如房地产租金、抵押利息、保险费、基础设施费用等。

劳动力成本：

涉及员工的工资、退休金、医疗保险、培训费用等。

采购成本：

包括食品、饮料、家具、家电、洗涤用品等的采购费用。

维护和保养成本：

设备的维修、设施的保养、装修、园林绿化等费用。

管理和行政费用：

管理层及行政人员的薪酬和福利，以及办公设备和行政支出。

财务费用：

包括贷款利息和财务手续费等。

折旧和摊销费用：

固定资产（如房屋、设备等）的折旧费用。

营业费用：

包括运输费、保险费、燃料费、水电费、广告宣传费、差旅费、洗涤费等。

这些成本费用因酒店的规模、星级、地理位置、经营策略等因素而有所不同