送烟酒作为业务招待的费用科目通常归类为“管理费用-业务招待费”。具体来说，当企业购买烟酒用于赠送客户或业务招待时，会计分录如下：

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借：管理费用-业务招待费

贷：银行存款

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此外，根据《企业所得税法实施条例》的规定，与生产经营活动有关的业务招待费支出，可以按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。

需要注意的是，如果送烟酒是作为员工福利，则会计科目应计入“管理费用-福利费”。