持有会计初级证书的人员可以从事多种会计相关的工作，主要包括：

1. 出纳：负责现金和银行存款的管理，办理银行结算业务，编制和登记账目。

2. 会计助理：协助会计人员进行日常的账务处理，核对账目，参与物资盘点等。

3. 会计：根据原始凭证编制记账凭证，登记明细账，制作财务报表，并负责会计档案的整理和保管。

4. 成本会计：负责成本核算和成本差异分析，参与制定成本定额管理制度。

5. 税务会计：处理税务筹划、核算及纳税申报等相关工作。

6. 财务文员/财务分析：协助编制财务报表，进行基础的财务分析，为管理层提供决策支持。

7. 资产/税务代理：参与资产评估、税务申报等工作。

8. 内部审计：协助进行内部审计工作，确保内部控制制度的有效执行。

此外，会计初级证书持有者还可以在政府机构、非营利组织、社会团体等领域找到相关工作。薪资待遇会根据所在城市、企业规模和个人能力有所不同。