服务及培训的开票流程通常包括以下几个步骤：

确认开票资格

确保培训服务提供方是合法注册的企业或个人，具备开具发票的资格。

准备开票信息

收集购买方的名称、纳税人识别号、地址、电话等信息。

选择开票方式

可以选择上门取票或邮寄发票，也可以通过电子发票系统开具。

填写开票信息

在发票上填写开票单位信息、购买方信息、发票代码、发票号码、开票日期、商品或服务名称、数量、单价、金额等。

核对信息

仔细核对发票上的所有信息，确保无误。

开具发票

将填写好的发票交给开票单位，由其进行审核后开具。

验证发票

收到发票后，应验证发票的真伪，确保发票上的信息与实际情况相符。

存档保管

将开具的发票妥善保管，以备日后可能需要的税务审计或报销之用。

税务政策遵守

根据税务政策，企业培训应按照增值税相关政策进行开票，包括开票单位必须是具备独立法人资格的企业，开票金额必须真实准确，开票内容不得夸大宣传等要求。

发票种类选择

根据培训服务的性质和企业的税务要求，选择合适的发票种类，如增值税普通发票或增值税专用发票。

发票申请与审核

根据合同约定的付款方式，向客户提交发票申请，并提供准确的开票信息，包括公司名称、税号、开票内容、金额等，并进行仔细审核。

发票交付

将开具好的发票交付给客户，或根据客户要求进行邮寄，确保发票能够及时送达客户手中。

发票登记

对开具的发票进行登记，记录发票号码、开票时间、客户信息、金额等详细信息，以便后续查询和管理。

请根据具体情况调整上述步骤，并确保遵循当地税务法规和流程。