预存油卡的记账方法如下：

充值油卡时

借：预付账款-加油卡

贷：银行存款

加油时

借：销售费用/管理费用

贷：预付账款-加油卡

退回油卡余款时

借：银行存款

贷：预付账款-加油卡

取得加油凭证后

如果加油后取得增值税专用发票，则：

借：管理费用

借：应交税费-应交增值税-进项税额

贷：预付账款-加油卡

请注意，账务处理应遵循当地税法和会计规定，并确保所有凭证齐全、准确。