餐厅会计在过年期间的放假安排通常遵循国家法定假日规定。以下是一般情况下的放假安排：

1. 根据国家法定假日，餐厅会计通常会在春节等传统节日期间放假。

2. 如果春节遇到月末，会计可能需要加班完成月末结账和报表等工作，因为这些任务不能延误。

例如，如果春节放假安排是从1月27日（除夕）至2月2日（正月初六），会计人员可以放假7天。

不过，具体的放假时间可能因餐厅的具体安排和企业文化而有所不同。建议参考餐厅或企业的具体通知以获得准确的放假安排。