建房过程中需要设置的会计科目主要包括：

固定资产 ：用于记录企业所拥有的长期资产，如土地和建筑物。

在建工程：

用于归集建房过程中发生的材料成本、人工费及机械费等。

开发成本（房地产开发企业适用）：

土地征用及拆迁费

预收账款（包括预收订金和预收售房款，按房号设置辅助核算项目）

应付账款（包括应付购货款、设备款、分包工程款等）

工程施工/生产成本（建筑安装企业或制造企业适用）：

记录实际发生的合同成本和合同毛利。

工程结算

核算根据合同完工进度已向客户开出工程价款结算账单的款项。

应收账款

应收工程款：核算根据工程进度报表或者结算的应收账款。

应收质保金：根据合同及结算业主暂扣的工程质保金。

主营业务收入

核算当期确认的合同收入。

主营业务成本

核算当期确认的合同费用。

预付款项

预付购货款：核算应付购货款、设备款等。

预付分包款：核算应付分包工程款。

其他应收款

按往来单位（备用金为个人）设置明细。

原材料

记录建房所需的主要材料、辅助材料、低值易耗品及其他材料。

应付账款

核算因接受建筑劳务等应支付的款项。

累计折旧（如果固定资产中包含需要折旧的房屋及构筑物）：

记录固定资产的累计折旧。

这些科目的设置有助于准确反映建房过程中的财务状况，并符合会计原则和规定。需要注意的是，具体会计科目的设置可能因企业的具体情况和所在国家的会计准则而有所不同。