在会计记账中，如果账户已经结平，即余额为零，应该按照以下步骤进行填写：

1. 在账户的“借或贷”栏内写上“平”字。

2. 在账户的余额栏内写上“0”。

3. 如果习惯使用符号表示，可以在余额栏的“0”中间加上一条波浪形线条作为平的符号，或者使用“θ”符号代替。

例如，如果某账户的借贷双方金额相等，均为3000元，结平后的记录应该写作：

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借：库存现金 3000

贷：银行存款 3000

```

借贷栏均写“平”，余额栏写“0”。

请根据您的具体会计记账习惯和所在地区的规范进行操作。