存货的会计科目主要包括：

原材料：

指企业用于生产产品的各种原材料，如煤、石油、铁矿石、棉花、麦子等。

在产品：

指已经开始加工但尚未完成的产品，包括半成品、在产品、在制品等。

半成品：

指在生产过程中，但尚未达到最终产品形态的中间产品。

产成品：

指已经完成生产的产品，包括成品、库存商品、库存材料等。

包装物：

指用于包装产品或原材料的物品，如纸箱、木箱、塑料袋等。

低值易耗品：

指价值较低、使用频繁且容易消耗的物品。

委托代销商品：

指企业委托他人销售的商品。

委托加工物资：

指企业委托加工的物资，包括原材料、在产品和产成品。

周转材料：

指在生产过程中用于包装、运输等目的的临时性材料。

库存商品：

指已经完成生产和加工，并且已经存放在仓库中待售的商品。

存货跌价准备：

用于核算因市场价格变动或其他因素导致存货价值可能下降时，企业为应对可能的损失而预留的准备金。

生产成本：

记录与生产过程直接相关的成本，如直接人工、制造费用等。

这些科目共同构成了企业存货的会计记录体系，帮助企业准确核算存货的价值和变动情况