简易计税方法适用于小规模纳税人和一般纳税人，其税率通常为3%或5%。具体来说：

小规模纳税人的征收率一般为3%，但若转让不动产，则按照5%的征收率征收增值税；出租不动产（不含个人出租住房）也按照5%征收。

一般纳税人在某些特定应税销售行为中也可以选择使用3%的征收率进行计税。

简易计税方法旨在简化税收计算过程，为小规模纳税人和特定情况的一般纳税人提供更为简便的税务处理方式