酒店会计的具体职责主要包括：

财务管理

负责酒店的日常财务管理工作，如凭证录入、账务核对、财务报表编制。

参与酒店的预算编制和执行，提供财务预测、成本控制、收入预测等支持。

成本控制

对酒店各项费用进行核算和分析，确保成本合理控制。

编制成本费用计划，并进行对比分析，监督费用计划执行情况。

收入管理

核算和分析酒店各项收入，确保收入记录准确和合规。

税务申报

负责计算和申报各项税费，确保酒店税务合规。

资金管理

管理现金和银行存款，确保酒店资金的安全和合理运用。

会计处理

制作记账凭证、填制原始凭证、进行账务处理，确保数据准确性和合规性。

财务报表

编制和上报各类财务报表，如资产负债表、利润表等。

内部控制和合规

遵守国家财政法规和酒店内部规定，接受财政、税务和内部审计部门的检查和审计。

其他工作

包括会计凭证、账簿、财务会计报告的整理、装订、归档。

参与资产盘点，确保账实相符，并及时上报异常情况。

支持决策

提供财务数据和分析，为酒店经营决策提供支持。

酒店会计需要具备严谨的工作态度、精湛的专业知识和良好的沟通能力，确保财务信息的准确性和及时性，为酒店的正常运营和发展提供关键支持