商业汇票的会计处理取决于企业是收到汇票还是开出汇票：

1. 当企业收到商业汇票时，应将其计入“应收票据”科目。

2. 当企业开出商业汇票时，应将其计入“应付票据”科目。

商业汇票包括银行承兑汇票和商业承兑汇票，这两种汇票在会计上分别对应不同的科目。

银行承兑汇票通常计入“应收票据”科目。

商业承兑汇票通常计入“应付票据”科目。

期末，应收票据科目的借方余额反映企业持有的以摊余成本计量的商业汇票的票面金额，而应付票据科目的借方余额则表示企业应收票据款的结存数额。

需要注意的是，商业汇票的会计处理可能受到具体会计准则和法规的影响，因此在实际操作中应遵循最新的会计准则和相关法规。