个体户开具增值税专用发票（专票）的数量和额度取决于其纳税人身份、经营规模、业务量以及税务机关的规定。以下是相关要点：

一般纳税人标准

个体工商户若达到一般纳税人标准，即年销售额不少于80万元（商业）或50万元（工业），可以开具13%税率的专票。

开票额度限制

个体户作为小规模纳税人，若月销售额超过80万元或年销售额超过500万元，必须转为一般纳税人。

在成为一般纳税人之前，个体户的开票额度通常限制在每月80万元以内。

发票开具数量

税务机关通常根据个体户的经营规模和业务量来核定其可以开具的专票数量。

没有对个体户每月或每年开具专票的数量作出具体限制。

税务登记和开票资格

个体户若没有税务登记号，则没有资格自行开具增值税专用发票，但可到当地税务机关办理手续，由税务部门代为开立。

纳税义务

个体户开具的专票超出限额部分可能需要缴纳个人经营所得税。

发票版本

税务机关根据个体户的经营规模和营业额大小等因素，核定其使用的发票版本（千元版、万元版或十万元版）。

请注意，税法和相关规定可能会更新变化，具体情况建议咨询当地税务机关或专业税务顾问以获得最新信息